Les menus (suite)

Les Menus
(suite)

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Agneau du Quercy
Polenta aux cèpes, jus aux clous
ou
Médaillon de lotte en papillote
asperges en tagliatelles et petit boudin

Le plateau de fromages
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Symphonie chocolat
Ivoire Mangaro et conception, fève de Tonka
ou
Baba au Rhum
ananas aux épices et pina colada