L'expérience gastronomique
La cuisine du Château de Mercuès s'attache à faire découvrir aux épicuriens les saveurs du Sud-Ouest, notamment la truffe noire, le safran, l'agneau et le Malbec de Cahors.
Une sélection de produits d'exception, des variations subtiles et des mariages audacieux de saveurs caractérisent cette cuisine raffinée aux accents de terroir et de raffinement.
